プロテインバーは、製品によって成分の差が大きい食品です。この記事で公式ページの栄養成分表示を確かめた7製品では、1本（1袋）あたりのたんぱく質は10.9〜20.2g、糖質は2.3〜29.6g、脂質は0.6〜12.9g、エネルギーは114〜266kcalでした[11][12][13][14][15]。
この記事では、プロテインバーの分類、7製品の比較、目的別の選び方、甘味料の研究、手作りの方法を、研究の論文と公的資料、メーカーの公式ページをもとに整理しました。プロテインバーは食品で、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
結論：プロテインバー選びの基準
プロテインバーとは｜栄養特性と粉末プロテインとの違い
プロテインバーは、1本あたり10〜20g程度のタンパク質を含む固形の食品 です。この記事で比べた製品では、乳や大豆のたんぱく質が使われ、ビタミンを加えたものもありました[11][12][13][14]。粉末のホエイプロテインの価格とタンパク質の量は プロテインの比較 で並べています。
プロテインバーの特徴
- 持ち歩ける：水やシェイカーを使わずに食べられる固形の食品
- 買える場所 ：inバーとザバス プロテインバーは、コンビニエンスストア・スーパー・ドラッグストアなどで売られている[11][13]
- 保存 ：保存方法と賞味期限は製品の表示で確かめる（SIXPACK は「直射日光・高温多湿を避け、保存」）[12]
気をつける点
- コスト：タンパク質1gあたりの価格は製品と店で変わる。粉末と同じ式で比べてから選ぶ（コストの節）
- タイミング ：「トレーニング直後30分以内」にこだわる必要は薄い。筋肉の増え方には、タイミングより1日の総摂取量のほうが関係していた（Schoenfeld ら、2013年）[3]
- 原材料：比べた製品の原材料名には、砂糖・植物油脂・甘味料（スクラロースなど）の表示があるものが多かった[11][13][14]
- カロリー ：200kcalを超える製品もある（表のザバス プロテインバー 226kcal、BASE BREAD 266kcal）[13][15]
粉末との使い分けの基本
粉末のプロテインを基本にして、外出時や間食ではバーを使う、という組み合わせがあります。どちらも食品で、1日のたんぱく質の総量の中で考えます[3]。
プロテインバーの3つの分類｜タイプ別の特徴
この記事では、成分表示をもとに3つのタイプに分けています（編集部の分け方で、公的な分類ではありません）。
① たんぱく質の多いタイプ
1本あたりタンパク質20g前後 を含むタイプ。この記事で確かめた中では、SIXPACK 低脂質プロテインバー チョコレート味（タンパク質20.2g）が該当します[12]。
同じくらいのたんぱく質でも、エネルギーと脂質は製品によって大きく違います（SIXPACK は131kcal・脂質0.9g、ザバス プロテインバー チョコレート味は17.2gで226kcal・脂質12.9g）[12][13]。
② 糖質の少ないタイプ
糖質を10g以下 に抑えたタイプ。この記事で確かめた中では、inバープロテイン ベイクドビター（糖質2.3〜5.0g）、SIXPACK（糖質8.7g）、1本満足バー プロテインチョコ（糖質9.5g）が該当します[11][12][14]。
原材料名には、砂糖のほかに甘味料（スクラロース・ステビア・ラカンカ）やソルビトールの表示がある製品があります[11][12]。
③ ビタミン・ミネラルなどを加えたタイプ
タンパク質に加え、ビタミン・ミネラル・食物繊維を加えたタイプ。例えば BASE BREAD はバーではなくパンですが、ベースフードは「1食（2袋）で1日に必要な33種類の栄養素の1/3」がとれるとしています（栄養素等表示基準値にもとづく同社の基準）[15]。
動物性 vs 植物性タンパク質
たんぱく質の原料は、乳（ホエイ・カゼインなど）と植物（大豆など）に分けられます。
- たんぱく質の性質 ：国際スポーツ栄養学会は、吸収が速く、必須アミノ酸とロイシンを十分に含むたんぱく質が、筋たんぱく質の合成を最も高めやすいとしています（Jäger ら、2017年）[2]
- 大豆 ：大豆のイソフラボンについては、悪影響への懸念は主に動物実験にもとづくもので、人の研究は安全性を支持しているとする総説がある（Messina、2016年。著者は大豆業界が出資する団体の役員）[4]
成分表の読み方｜チェックすべき5つのポイント
① タンパク質量：15g以上を目安に
この記事では、プロテインバーとして選ぶたんぱく質の目安を1本あたり15g以上 としています（編集部の目安）。
- トレーニング前後：1回20〜40g（体重1kgあたり0.25g）が目安とされる（Jäger ら、2017年）[2]
② 糖質量：10g以下を目安に
製品によって糖質量 の差は大きく、この記事で確かめた7製品でも、1本あたり2.3〜5.0g（inバー ベイクドビター）から29.6g（BASE BREAD チョコレート、1袋）まで開きがありました[11][15]。
ダイエット目的なら糖質10g以下、増量期でも20g以下 をこの記事の目安にしています（編集部の目安）。なお食品表示基準では、「糖類」は単糖類または二糖類で糖アルコールでないもの、「糖質」は食品の重さからたんぱく質・脂質・食物繊維・灰分・水分の量を引いて求める量です[10]。製品によって「糖質」と「糖類」のどちらを表示しているかが違うので、比べるときは同じ項目どうしで見てください。
③ 脂質量：できれば10g以下
この記事では脂質10g以下 を目安にしています（編集部の目安）。この記事で確かめた7製品では、1本あたり0.6g（inバー グラノーラ）から12.9g（ザバス プロテインバー チョコレート味）まで開きがありました[11][13]。
④ 食物繊維：表示の量を見る
食物繊維は、多くとる人ほど心血管疾患が少ないという関連が報告されている栄養素です（Slavin、2013年。総説）[8]。この記事で確かめた7製品では、inバー ベイクドビター（6.9g）と BASE BREAD チョコレート（5.8g）が1本（1袋）あたり5g以上でした[11][15]。バーの食物繊維で同じ関連があるかは、この総説からは分かりません。
⑤ カロリー：1日の総量の中で考える
次の数字は編集部の目安で、公的な基準ではありません。
- ダイエット中の間食：200kcal以下
- 食事の補完：200〜250kcal
- 体重を増やしたい時期の間食：エネルギーの多い製品も候補になる
主なプロテインバーの成分比較表
国内で買えるプロテインバー（と、比較のためにパン1製品）の栄養成分を、各メーカーの公式ページの栄養成分表示と原材料名で確かめてまとめました（2026年10月10日確認）[11][12][13][14][15]。価格は店によって違うため、載せていません。
| 製品名（1本の量） | エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物（うち糖質） | 食物繊維 | 甘味料の表示（ほかの甘い原材料） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 森永製菓 inバープロテイン ベイクドチョコ（42g） | 199kcal | 15.8g | 9.8g | 12.5g（11.0g） | 0.6〜2.5g | スクラロース・ステビア・ラカンカ（砂糖、ソルビトール） |
| 森永製菓 inバープロテイン ベイクドビター（42g） | 205kcal | 15.9g | 12.6g | 10.7g（2.3〜5.0g） | 6.9g | スクラロース・ステビア・ラカンカ（砂糖、ソルビトール） |
| 森永製菓 inバープロテイン グラノーラ（33g） | 114kcal | 10.9g | 0.6g | 17.1g（15.4g） | 1.0〜2.4g | スクラロース（水あめ、砂糖） |
| UHA味覚糖 SIXPACK 低脂質プロテインバー チョコレート味（40g） | 131kcal | 20.2g | 0.9g | 13.4g（8.7g） | 4.7g | ステビア（水飴） |
| 明治 ザバス プロテインバー チョコレート味（44g） | 226kcal | 17.2g | 12.9g | 10.4g（糖類7.6g。糖質の表示なし） | 表示なし | スクラロース（異性化液糖、砂糖） |
| アサヒグループ食品 1本満足バー プロテインチョコ（39g） | 181kcal | 16g | 8.3g | 11.45g（9.5g） | 1.4〜2.5g | 表示なし（砂糖） |
| ベースフード BASE BREAD チョコレート（パン・1袋） | 266kcal | 13.6g | 9.1g | 35.4g（29.6g） | 5.8g | 表示なし（水あめ、粗糖） |
※ 2026年10月10日に各メーカーの公式ページで確かめた値です。リニューアルで変わることがあるため、購入時にパッケージの表示で確かめてください。この記事の以前の版で載せていた DNS・マイプロテイン・クエストバー・One Bar・RXBAR などの値は、2026年10月5日の時点で公式の表示で確かめられなかったため外しました。
主な製品の特徴
① inバープロテイン（森永製菓）
森永製菓のプロテインバーのシリーズで、公式サイトにはベイクド・ウェファー・ザクザク・グラノーラなどのタイプが並んでいます。販売ルートはコンビニエンスストア・スーパー・ドラッグストア・スポーツ店・通販などとされています[11]。
ベイクドチョコは1本42gでタンパク質15.8g・199kcal、甘さを抑えたベイクドビターは同じ42gで15.9g・糖質2.3〜5.0g・食物繊維6.9gです。グラノーラは原材料名の最初が大豆パフと大豆たんぱくで、1本33gでタンパク質10.9g・脂質0.6g・114kcalです[11]。
② SIXPACK プロテインバー（UHA味覚糖）
低脂質プロテインバー チョコレート味は、1本40gでタンパク質20.2g・脂質0.9g・131kcal・糖質8.7g。この記事で確かめた7製品の中では、タンパク質が最も多い製品です[12]。
原材料名の甘味料はステビアで、乳たんぱくと大豆たんぱくパフ、コラーゲンペプチドが使われています[12]。
③ ザバス プロテインバー（明治）
ザバスのバーで、チョコレート味は1本44gでタンパク質17.2g・226kcal・脂質12.9g・炭水化物10.4g（糖類7.6g）です。明治の公式サイトには、ほかにソイプロテインバーなども載っています[13]。
脂質（12.9g）は、この記事で確かめた7製品の中で最も多い値です[13]。
④ 1本満足バー プロテイン（アサヒ）
「1本満足バー」シリーズのプロテイン入りの製品。プロテインチョコは1本39gでタンパク質16g・181kcal・脂質8.3g・糖質9.5gです。原材料名に甘味料の表示はなく、準チョコレートの原材料に砂糖があります[14]。
アサヒグループ食品は、プロテインのほかに EAA（必須アミノ酸）とビタミンを配合しているとしています[14]。
比較表に入れなかった製品
DNS・マイプロテイン・クエストバー・One Bar のバーは、2026年10月5日の時点で、公式の表示で成分値を確かめられなかったため、比較表に入れていません（DNS は、同じ日に公式サイトの製品一覧を確かめたところ、プロテインバーが載っていませんでした）。購入するときは、商品の栄養成分表示と原材料名、アレルギーの表示を確かめてください。
目的別の選び方
筋トレ・増量目的
筋トレで筋肉を増やす試験をまとめたメタ分析（Morton ら、2018年）では、1日のたんぱく質の総摂取量が体重1kgあたり約1.6gを超えると、それ以上の上乗せは見られませんでした[1]。国際スポーツ栄養学会は、運動する人の多くに1日1.4〜2.0g/kgで足りるとしています（Jäger ら、2017年）[2]。どちらも1日の総量についての研究で、プロテインバーそのものを調べたものではありません。
- タンパク質が20g前後の製品：表の中では SIXPACK（20.2g）[12]
- エネルギーの多い製品：表のザバス プロテインバー（226kcal）[13]
- コストはタンパク質1gあたりで粉末と比べる（コストの節）
ダイエット・減量目的
国際スポーツ栄養学会は、筋トレをしている人がエネルギーを制限している時期には、除脂肪量を保つために、より多いたんぱく質（体重1kgあたり1日2.3〜3.1g）が必要になることがあるとしています[2]。プロテインバーを使うなら、エネルギーと糖質の表示を見比べます。
- 編集部の目安：カロリー200kcal以下、糖質10g以下
- 食物繊維が多いものを選ぶなら、表示の食物繊維の量を見る
- 表の中で条件に合う例：SIXPACK（131kcal・糖質8.7g）、1本満足バー プロテインチョコ（181kcal・糖質9.5g）[12][14]
朝食の代わりにする日
朝食をとる時間がない日に使う場合は、たんぱく質のほかに食物繊維やビタミンの表示も見ます。
- 表の BASE BREAD チョコレートは、1袋でタンパク質13.6g・食物繊維5.8g[15]。同社の「1食」は2袋で、1袋だけで朝食の代わりになるかは、この記事では判断していません
間食・おやつ代わり
- 編集部の目安：1本150〜200kcal、タンパク質15〜20g、糖質10g以下
- 表の中で条件に合う例：1本満足バー プロテインチョコ（181kcal・16g・糖質9.5g）[14]
場面ごとの使い方
出張・移動中
水やシェイカーが要らないので、移動中にも食べられます。
- 保存方法は製品の表示に従う。SIXPACK は、表面の油脂が高温で溶けて白く固まることがあるとしている[12]
- inバーはコンビニ・スーパー・ドラッグストアなどで売られている（森永製菓の公式サイト）[11]
トレーニング後
国際スポーツ栄養学会は、たんぱく質をとる時間は運動の前でも後でもよく、運動の効果は少なくとも24時間続くとしています（Jäger ら、2017年）[2]。運動の直後にバーを食べなければならない、ということではありません。
夜遅い時間の空腹対策
夜に筋トレをした健康な若い男性16人の試験では、就寝30分前に40gのカゼインをとると、夜間の体全体のたんぱく質合成が高まりました（Res ら、2012年）[5]。1晩だけの試験で、プロテインバーを調べたものではありません。プロテインバー1本のたんぱく質は40gより少なく、カゼインが主体とは限りません。
1日のタンパク質必要量とプロテインバーの位置づけ
1日のたんぱく質の目安は、資料によって次のように示されています。
- 推奨量（厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」）：18〜64歳の男性は1日65g[9]
- 運動する人の多く（国際スポーツ栄養学会、Jäger ら、2017年）：体重×1.4〜2.0g（体重70kg → 98〜140g）[2]
- 筋トレで筋肉を増やす場合（Morton ら、2018年）：体重×約1.6gを超えると上乗せは見られなかった（70kg → 約112g）[1]
- 筋トレをしている人の減量中（Jäger ら、2017年）：体重×2.3〜3.1gが必要になることがある（70kg → 161〜217g）[2]
プロテインバー1本のたんぱく質は、この記事で確かめた製品で10.9〜20.2gです[11][12]。1日の総量の一部として数えます。
甘味料の研究
この記事で確かめた製品の原材料名には、甘味料としてスクラロース・ステビア・ラカンカの表示がありました。ソルビトールの表示がある製品もあります[11][12][13]。
スクラロースとステビア
- スクラロース ：2017年の総説は、世界的に食品・飲料への使用が認められている甘味料で、推定摂取量は許容一日摂取量（ADI）を大きく下回ると整理しています（Magnuson ら、2017年）[6]
- ステビア：SIXPACK と inバー（ベイクドチョコ・ベイクドビター）の原材料名に表示があります[11][12]。この記事では、ステビアの安全性の資料は確かめていません
エリスリトールの研究
- エリスリトールの研究（2023年） ：心臓の検査を受けた患者（米国1,157人・2,149人、欧州833人）の研究で、血中のエリスリトール濃度が高い群ほど、3年間の心筋梗塞や脳卒中などが多かった。試験管内では血小板の反応を、生体内の実験では血栓のでき方を高めた。患者での結果は関連を示したもので、著者らは長期の安全性を調べる研究が必要としている（Witkowski ら、2023年）[7]。この記事で確かめた7製品の原材料名に、エリスリトールの表示はありませんでした[11][12][13][14][15]
- 合わないと感じる製品があれば、別の製品に切り替える
コストと食べる量
コスト：タンパク質1gあたりの価格で比べる
コストは、タンパク質1gあたりの価格 ＝ 価格 ÷ 含まれるタンパク質の量 で比べられます。
プロテインバーも粉末も、買う店の価格をタンパク質の量で割れば同じ式で比べられます。この記事では、価格は店によって違うため載せていません。
本数とカロリー
1本200kcalの製品を3本食べれば600kcalで、ほかの食事を減らさなければ、その分だけ1日の摂取カロリーが増えます。
- この記事で確かめた資料には、食べてよい本数の目安は見当たらなかった
- プロテインバーのカロリーも1日の総カロリーに含めて計算する
- 食事からのタンパク質摂取を優先し、不足分を補う目的で使う
食事の代わりにする場合
ベースフードの「1日に必要な33種類の栄養素の1/3」は、BASE BREAD の1食（2袋）についての同社の基準です[15]。ほかのバーについて、食事の代わりになるかを調べた資料は、この記事では確かめていません。
手作りプロテインバーのレシピ
自宅で作ることもできます。たんぱく質の素材や甘さを自分で調整できます。1本あたりのたんぱく質とエネルギーは、使った材料の栄養成分表示から計算してください。
レシピ① オーツ＆ホエイのノーベイクバー（10本分）
- オートミール 200g
- ホエイプロテイン（チョコ味） 100g
- ピーナッツバター 80g
- はちみつ または メープルシロップ 60g
- 無糖アーモンドミルク 50ml
- ダークチョコチップ 30g
作り方：すべての材料をボウルで混ぜ、四角いバットにラップを敷いて押し詰める。冷蔵庫で2時間以上冷やし固め、10本にカット。
レシピ② 低糖質プロテインボール（12個分）
- アーモンドプードル 100g
- ホエイプロテイン（バニラ味） 80g
- ココナッツオイル 30g
- エリスリトール 30g（エリスリトールの研究を読んだうえで、砂糖などに替えてもよい）
- 水 大さじ2〜3
- ココアパウダー 15g（コーティング用）
作り方：すべて混ぜて12等分にして丸め、ココアパウダーをまぶす。冷蔵庫で1時間冷やせば完成。
よくある質問（FAQ）
Q1. プロテインバーは毎日食べても大丈夫ですか？
A. この記事で確かめた資料（食事摂取基準・食品表示基準・メーカーの公式ページ）には、食べてよい本数の目安は見当たりませんでした。本数が増えるほど、総カロリーも増えます。
Q2. プロテインバーはトレーニングしない日も食べて良いですか？
A. 国際スポーツ栄養学会は、運動の効果は少なくとも24時間続くとしています（Jäger ら、2017年）[2]。トレーニングの翌日についてはこの見解がありますが、運動をしない日全般については、この記事で確かめた資料からは判断できません。食べる場合は、1日の総カロリーの中で数えてください。
Q3. 子どもや高齢者がプロテインバーを食べても問題ありませんか？
A. この記事では、子どもや高齢の方がプロテインバーを食べた研究は確かめていません。噛む力や飲み込む力が落ちている方、腎臓の病気などで食事の指導を受けている方は、医師に相談してください。
Q4. プロテインバーで太ることはありますか？
A. この記事で確かめたバー6製品は1本114〜226kcalです[11][12][13][14]。3食の食事に追加で食べれば、その分だけその日の摂取エネルギーが増えます。
Q5. 人工甘味料が入っていないプロテインバーはありますか？
A. この記事で確かめた中では、1本満足バー プロテインチョコの原材料名に甘味料の表示はありませんでした（準チョコレートの原材料に砂糖があります）[14]。自家製のバー（はちみつ・メープル使用）も選択肢です。
Q6. 賞味期限切れのプロテインバーは食べても安全ですか？
A. 農林水産省は、賞味期限を、袋や容器を開けないまま、書かれた保存方法を守って保存していた場合に「おいしく食べられる期限」とし、この期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではないと説明しています。一度開けた食品は、期限に関係なく早めに食べるよう勧めています[16]。
Q7. ベジタリアン・ヴィーガン向けのプロテインバーはありますか？
A. 植物のたんぱく質を主体にした製品があります。表のinバー グラノーラは、原材料名の最初が大豆パフと大豆たんぱくです[11]。ヴィーガン向けかどうかと、アレルゲンは、製品の表示で確かめてください。
まとめ｜目的に合わせた1本を見極めよう
プロテインバーは、製品によって成分の差が大きい食品です。
- 成分表の5ポイント （タンパク質・糖質・脂質・食物繊維・カロリー）を表示で見比べる。この記事の目安（15g以上・糖質10g以下・脂質10g以下）は、比べやすくするための編集部の区切りで、摂取の基準ではない
- 目的別の使い分け ：運動の前後のたんぱく質は1回20〜40gが目安とされ、筋肉の増え方には、とる時間より1日の総量が関係していた[2][3]
- 食べてよい本数の目安は、この記事で確かめた資料には見当たらなかった。カロリーは1日の総量に含めて数え、価格はタンパク質1gあたりで比べる
- スクラロースは推定摂取量がADIを大きく下回るとする総説がある。エリスリトールは、血中濃度と心血管の病気の関連を示した研究がある[6][7]
粉末のプロテインは 粉末プロテインの比較 で並べています。
改訂履歴
2026年10月10日：本文の数字と記述を参考文献の番号で結び、参考文献に研究・資料の種類、人数、限界を添えました。7製品の成分値と原材料名は、各メーカーの公式ページを取り直して、前回と同じであることを確かめています。出典を示せなかった記述を整理しました。「糖アルコールは一度にたくさんとるとお腹がゆるくなる」「食物繊維を急に多くとるとお腹が張る」（節ごと）、「電子レンジで温めても栄養価に大きな影響はない」「温めると油脂が分離する」の質問、粉末との使い分けの一覧（就寝前はカゼインなど）、1日3食の置き換えについての説明、出張や夜の場面ごとの目安、粉末2製品の価格の例は削りました。「糖質にはでんぷんや糖アルコールも含まれます」は、食品表示基準の書き方（食品の重さからたんぱく質・脂質・食物繊維・灰分・水分を引いて求める）に直しました。「1日1〜2本を上限」は公的な基準がないため外し、タイプの見出しの「〜向け」と「5g以上ならプラスポイント」もやめました。エリスリトールの研究は、患者の人数と、関連を示した研究であることを書き足しました。Morton 2018 には2020年に訂正が出ていますが、内容は著者1名の利益相反の追記で、数値に変更はありません。食べてよい本数についての「公的な基準はない」は、確かめた資料の範囲の書き方に直し、運動しない日の質問は出典の範囲（トレーニングの翌日）に限定しました。
2026年10月5日：比較表の成分値は、各メーカーの公式ページで確かめられた7製品の値に直しました（例: inバープロテイン ベイクドチョコは「タンパク質10.5g・144kcal」→「15.8g・199kcal」、SIXPACK チョコレート味は「脂質7.8g・183kcal」→「0.9g・131kcal」）。公式の表示で確かめられなかった製品の成分値と、確認日の無い価格は外しました。「2023年のWHO報告」としていたエリスリトールの記述は観察研究（Witkowski ら、2023年）の内容に、「トレ直後30分以内のゴールデンタイム」は、タイミングより1日の総量が筋肉の増え方に関係していたとする分析（Schoenfeld ら、2013年）に合わせて直しました。
参考文献
- Morton RW, et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med. 2018;52(6):376-384. （メタ分析。49件・1,863人の健康な成人。筋トレと組み合わせた試験で、プロテインバーを調べたものではない。2020年の訂正は利益相反の追記。抄録で確認） PubMed: 28698222
- Jäger R, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20. （国際スポーツ栄養学会の見解。運動する人が対象の文献のまとめで、数値は目安。抄録で確認） PubMed: 28642676
- Schoenfeld BJ, Aragon AA, Krieger JW. The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. J Int Soc Sports Nutr. 2013;10(1):53. （メタ回帰分析。筋肥大の解析は23件・525人。すべての共変量を調整すると、とる時間による差は有意でなかった。抄録で確認） PubMed: 24299050
- Messina M. Soy and Health Update: Evaluation of the Clinical and Epidemiologic Literature. Nutrients. 2016;8(12):754. （総説。著者は大豆業界が出資する団体の役員。抄録で確認） PubMed: 27886135
- Res PT, et al. Protein ingestion before sleep improves postexercise overnight recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012;44(8):1560-1569. （介入試験。健康な若い男性16人、1晩。カゼイン40gの飲み物での結果で、バーを調べたものではない。抄録で確認） PubMed: 22330017
- Magnuson BA, et al. Critical review of the current literature on the safety of sucralose. Food Chem Toxicol. 2017;106(Pt A):324-355. （総説。スクラロースの安全性の文献をまとめたもの。著者の利益相反は抄録に記載がなく確かめていない。抄録で確認） PubMed: 28558975
- Witkowski M, et al. The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk. Nat Med. 2023;29(3):710-718. （患者の集団での関連の研究と実験。米国1,157人・2,149人、欧州833人、3年。心臓の検査を受けた患者が対象で、因果関係を確かめた試験ではない。抄録で確認） PubMed: 36849732
- Slavin J. Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients. 2013;5(4):1417-1435. （総説。食物繊維の摂取と健康の関連をまとめたもので、バーに加えた食物繊維を調べたものではない。抄録で確認） PubMed: 23609775
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（たんぱく質）. （公的な基準。推奨量は、ほとんどの人が必要量を満たす量として定められたもの。p.103 の表「たんぱく質の食事摂取基準」を画像で確かめた） 厚生労働省のPDF（2026年10月10日確認）
- 食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第9ほか. （法令。糖類と糖質の定義・算定の方法） e-Gov 法令検索（2026年10月10日確認）
- 森永製菓「inバープロテイン」（ベイクドチョコ・ベイクドビター・グラノーラの栄養成分表と原材料名、販売ルート）. （メーカーの公式ページ。リニューアルで変わることがある） 森永製菓の公式ページ（2026年10月10日確認）
- UHA味覚糖「SIXPACK 低脂質プロテインバー チョコレート味」（栄養成分表示・原材料名・保存方法）. （メーカーの公式ページ。リニューアルで変わることがある） UHA味覚糖の公式ページ（2026年10月10日確認）
- 明治「ザバス プロテインバー」（チョコレート味の栄養成分表示・原材料名、販売ルート）. （メーカーの公式ページ。リニューアルで変わることがある） 明治の公式ページ（2026年10月10日確認）
- アサヒグループ食品「１本満足バー プロテインチョコ」（栄養成分表示・原材料名）. （メーカーの公式ページ。リニューアルで変わることがある） アサヒグループ食品の公式ページ（2026年10月10日確認）
- ベースフード「BASE BREAD チョコレート」（栄養成分・原材料・「1食（2袋）で1日に必要な33種類の栄養素の1/3」の説明）. （メーカーの公式ページ。「1/3」は栄養素等表示基準値にもとづく同社の基準） ベースフードの公式ページ（2026年10月10日確認）
- 農林水産省「消費期限と賞味期限」. （公的機関の一般向けページ） 農林水産省のページ（2026年10月10日確認）
※
本記事で紹介している成分量は、2026年10月10日に各メーカーの公式ページで確かめたものです。リニューアルにより変更される場合があるため、最新情報はパッケージ表示や公式サイトでご確認ください。
※
アレルギー・持病のある方、医師の指導を受けている方は、医師に相談のうえご利用ください。
※ プロテインバーは食品であり、特定の疾病の予防・治療・診断を目的としたものではありません。